Erdbeer-Holunderblüten-Bowle

Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 1 Liter Holunderblütensirup
• 750ml trockener Weißwein
• 750ml Sekt
• 1 Bio-Zitrone
• Ein paar Holunderblüten
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
3. In einer großen Bowle die Erdbeeren, Zitronenscheiben und Holunderblüten miteinander vermischen.
4. Mit Holunderblütensirup übergießen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
5. Vor dem Servieren den trockenen Weißwein und den Sekt hinzufügen.
6. Mit Eiswürfeln auffüllen und vorsichtig umrühren.
7. Mit ein paar frischen Holunderblüten dekorieren und sofort servieren.