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Orangenlikör

Selbstgemachter Orangenlikör mit frischem Orangensaft und Vanille.

Zutaten:

  • 750 ml Orangensaft
  • 500 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 500 ml Korn oder Wodka

Zubereitung:

  1. Den Orangensaft mit dem Zucker in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  2. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Schote und das Mark zum Orangensaft geben und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Den Orangensaft abkühlen lassen und die Vanilleschote entfernen.
  4. Den Korn oder Wodka hinzufügen und gut verrühren.
  5. Den Orangenlikör in Flaschen abfüllen und kühl lagern.