Winterlicher Apfel-Zimt-Punsch

Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft
• 2 Zimtstangen
• 4 Nelken
• 2 Sternanis
• 1 Orange, in Scheiben geschnitten
• 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
• 3 EL brauner Zucker
• optional: Rum oder Amaretto nach Belieben

Anleitung:

1. In einem Topf den Apfelsaft zusammen mit den Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Orangen- und Zitronenscheiben sowie dem braunen Zucker erhitzen. Nicht kochen lassen!
2. Für etwa 15-20 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
3. Nach Belieben Rum oder Amaretto hinzufügen.
4. Den Punsch durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen, und in Gläser oder Tassen füllen.
5. Zum Servieren eventuell mit einer Zimtstange oder Orangenscheibe garnieren.