Zutaten:
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 100g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Backpulver
- 50g gehackte Mandeln
Zubereitung:
- Butter, Zucker und Ei verrühren.
- Mehl, Lebkuchengewürz, Backpulver und Mandeln dazugeben und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig dünn ausrollen und mit verschiedenen Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
- Bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen können die Plätzchen nach Belieben verziert werden.
