Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100g gemahlene Mandeln
- 200g Zartbitterschokolade
- 1 Glas Kirschen
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig rühren
- Eier einzeln unterrühren
- Mehl, Backpulver und Mandeln mischen und unterheben
- Schokolade grob hacken und unter den Teig rühren
- Kirschen abtropfen lassen und unterheben
- Teig in eine gefettete Springform füllen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen
- Auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben
