Zutaten:
– 500g frische Erdbeeren
– 1 Bund frische Minze
– 1 Flasche trockener Weißwein
– 500ml Mineralwasser
– 100g Zucker
– 1 Zitrone
– Eiswürfel<br
Zubereitung:
1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Minze waschen und grob zerkleinern.
2. Die Erdbeeren und Minze in eine große Bowle-Schüssel geben. Den Zucker darüber streuen.
3. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Erdbeeren und Minze gießen.
4. Langsam den Weißwein dazugießen und vorsichtig umrühren, damit sich der Zucker auflöst.
5. Die Bowle für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Kurz vor dem Servieren das Mineralwasser dazugießen und mit Eiswürfeln garnieren.
Genießen Sie die erfrischende Erdbeer-Bowle mit Minze an einem warmen Sommerabend!
