Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Zimtsterne Plätzchen

Leckere Zimtsterne Plätzchen mit gemahlenen Mandeln und Zimt.

Zutaten:

  • 250 g gemahlene Mandeln
  • 2 Eiweiß
  • 200 g Puderzucker
  • 1 TL Zimt

Zubereitung:

  1. Die gemahlenen Mandeln mit dem Puderzucker und dem Zimt vermengen.
  2. Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Mandel-Zucker-Mischung heben.
  3. Den Teig auf einer mit Puderzucker bestreuten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
  4. Die Zimtsterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 12-15 Minuten backen.