Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g kalte Butter
- 100g gemahlene Mandeln
- 80g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Puderzucker zum Wenden
Zubereitung:
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und für eine Stunde kalt stellen.
- Aus dem Teig kleine Kipferl formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Noch warm in Puderzucker wenden und auskühlen lassen.
