Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Gegrillter Thunfisch mit Zitronen-Knoblauch-Soße

Saftige Thunfischsteaks mit würziger Zitronen-Knoblauch-Soße und frischen Kräutern – ein leichtes und köstliches Gericht für Fischliebhaber.

Zutaten:

  • 4 Thunfischsteaks (ca. 200g pro Stück)
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zitrone, Saft und Schale
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Anleitung:

  1. Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Knoblauch hacken und mit Zitronensaft, Zitronenschale, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
  2. Die Thunfischsteaks waschen und trocken tupfen. In die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
  3. Den Grill vorheizen und die Thunfischsteaks etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, je nach gewünschtem Gargrad.
  4. Den gegrillten Thunfisch mit Zitronen-Knoblauch-Soße servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.