Zutaten:
- 500g Erdbeeren
- 1 Handvoll frische Minzblätter
- 2 Limetten
- 1 Liter Sprudelwasser
- 4 EL Agavendicksaft
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, vom Stiel befreien und vierteln. Die Minzblätter waschen und grob zupfen.
- Die Limetten auspressen.
- In einem Mixer die Erdbeeren, Minzblätter, Limettensaft und Agavendicksaft pürieren.
- Die Masse durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
- In Gläser füllen, mit Sprudelwasser aufgießen und mit Minzblättern und Erdbeeren garnieren.