Schokoladenkuchen

Ein köstlicher Schokoladenkuchen, perfekt für alle Schokoladenliebhaber.

Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz
• 100ml Milch

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
2. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen.
3. In einer großen Schüssel Zucker und Eier vermischen, bis die Mischung hell und cremig ist.
4. Die geschmolzene Schokoladenmischung langsam zur Zucker-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
5. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Die Milch langsam zur Teigmasse geben und nochmals gut verrühren.
7. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
8. Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten backen, bis er fest ist und ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Der Schokoladenkuchen kann nach Belieben mit Schokoladenglasur oder Puderzucker bestäubt serviert werden. Guten Appetit!