Schokoladenkuchen
Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 150g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150ml Milch
Zubereitung:
- Dunkle Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf schmelzen.
- Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Geschmolzene Schokolade und Butter langsam unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zum Schokoladenteig geben.
- Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine eingefettete Backform füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Dieser Schokoladenkuchen ist saftig und schokoladig zugleich. Perfekt für Schokoladenliebhaber!
