Schokoladenkuchen

Zutaten:

• 200g Butter
• 200g Zartbitterschokolade
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Butter und die Schokolade in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
2. In einer Schüssel den Zucker und die Eier cremig schlagen.
3. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Schokoladenmasse hinzufügen. Alles gut vermengen.
5. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen.
6. Den Schokoladenkuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.