Zutaten:
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 150g Butter
- 150g Zartbitterschokolade
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Butter und Schokolade schmelzen und zum Mehlgemisch geben.
- Das Ei hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
- Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kekse für 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vollständig abkühlen lassen und genießen!
