Zutaten:
– 1 Stück Ingwer (etwa 5 cm)
– 1 Zitrone
– 2 Teelöffel Honig
– 2 Tassen Wasser
Zubereitung:
1. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.
3. Das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
4. Die Ingwerscheiben in das kochende Wasser geben und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Den Ingwertee vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
6. Den Honig und den Zitronensaft zum abgekühlten Tee geben und gut umrühren.
7. Den Ingwer-Zitronen-Tee durch ein Sieb in Tassen abseihen und servieren.
Kurzbeschreibung: Erfrischender und wärmender Tee mit Ingwer und Zitrone, perfekt für kalte Tage. Der Tee hat eine leicht scharfe Note durch den Ingwer und eine fruchtig-säuerliche Note durch die Zitrone.
