Zutaten:
- 500 g Erdbeeren
- 200 g Zucker
- 500 ml Wodka
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen und putzen.
- Die Erdbeeren mit dem Zucker in einen verschließbaren Behälter geben und gut vermengen.
- Den verschlossenen Behälter für 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Die Erdbeeren samt Saft in einen Topf geben und pürieren.
- Den pürierten Erdbeersaft durch ein feines Sieb in eine Schüssel gießen, um die Kerne zu entfernen.
- Den Erdbeersaft mit dem Wodka vermischen und gut umrühren.
- Den Likör in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
