Zutaten:
- 200 ml Sahne
- 150 ml Orangensaft
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g Puderzucker
- 50 ml Orangenlikör
Zubereitung:
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
- Die Sahne in einem Topf erhitzen, kurz aufkochen lassen und dann über die gehackte Schokolade gießen.
- Die Schokolade mit der Sahne verrühren, bis sie komplett geschmolzen ist und eine homogene Masse entsteht. Abkühlen lassen.
- Den Orangensaft und den Puderzucker zur Schokoladen-Sahne-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
- Zuletzt den Orangenlikör hinzufügen und alles noch einmal gründlich vermischen.
- Den Likör in eine Flasche oder ein Glas füllen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen.
