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Erdbeerlikör

Ein fruchtiger Likör mit frischen Erdbeeren und Wodka.

Zutaten:

  • 500 g frische Erdbeeren
  • 300 ml Wodka
  • 200 g Zucker
  • Saft von 1 Zitrone

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
  2. In ein großes Glas mit verschließbarem Deckel geben.
  3. Den Wodka, Zucker und Zitronensaft hinzufügen.
  4. Das Glas verschließen und kräftig schütteln, damit sich der Zucker auflöst.
  5. An einem kühlen und dunklen Ort für mindestens 3 Tage ziehen lassen.
  6. Nach der Ziehzeit den Likör abseihen und in eine Flasche füllen.
  7. Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.