Schokoladenkuchen
Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
Zubereitung:
- Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen.
- Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Geschmolzene Schokoladenmischung unter die Zucker-Ei-Masse rühren.
- Mehl hinzufügen und gut vermengen.
- Die Teigmasse in eine gefettete Kuchenform füllen.
- Den Kuchen bei 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Optional mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Früchten servieren.
