Erdbeer-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Flasche trockener Sekt
• 500 ml kaltes Wasser
• 150 g Zucker
• 1 Zitrone
• 1 Orange

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
2. Die Zitrone und Orange auspressen.
3. In einer großen Schüssel die Erdbeeren mit dem Zucker vermengen und 30 Minuten ziehen lassen.
4. Nach der Zeit den Zitronen- und Orangensaft hinzufügen.
5. Mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken, um den Saft freizusetzen.
6. Das Wasser hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Kühl stellen und die Bowle mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
8. Vor dem Servieren den Sekt hinzufügen und gut umrühren.
9. In Gläser füllen und mit frischen Erdbeeren dekorieren.