Schokoladenkuchen

Ein köstlicher Schokoladenkuchen, perfekt für jeden Anlass.

Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 200g Butter
• 250g Zucker
• 4 Eier
• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz
• 100ml Milch

Zubereitung:

1. Die dunkle Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
2. In einer Schüssel die Butter und den Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Die geschmolzene Schokolade langsam zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
4. Eier einzeln hinzufügen und jedes gut unterrühren.
5. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Schokoladenmischung geben.
6. Die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
7. Den Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40-45 Minuten backen.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
10. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.