Zutaten:
- 250g Erdbeeren
- 10 Blätter frisches Basilikum
- 1 Limette
- 2 EL brauner Zucker
- 500ml kaltes Wasser
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Das Basilikum waschen und trocken tupfen.
- Die Limette auspressen.
- In einem Mixer die Erdbeeren, das Basilikum, den Limettensaft, den braunen Zucker und das kalte Wasser pürieren.
- Die Mischung durch ein feines Sieb streichen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- In Gläser mit Eiswürfeln füllen und servieren.