Zutaten:
- 500 ml Milch
- 40 g Zucker
- 2 EL Speisestärke
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
- 1. Einen kleinen Teil der Milch in einen Topf geben und die Speisestärke darin auflösen.
- 2. Die restliche Milch hinzufügen und langsam erhitzen.
- 3. Zucker und Vanillezucker dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
- 4. Den Pudding ca. 2-3 Minuten bei geringer Hitze eindicken lassen.
- 5. Den heißen Pudding in kleine Dessertschälchen füllen und abkühlen lassen.
- 6. Vor dem Servieren mit frischen Früchten oder Schokostreuseln garnieren.
