Spanische Patatas Bravas

Zutaten:

• 500g Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Chilipulver
• 1 Dose gehackte Tomaten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen, würfeln und in einer Pfanne mit heißem Olivenöl goldbraun braten.
2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
3. Paprikapulver und Chilipulver einrühren.
4. Die gehackten Tomaten dazugeben und alles gut vermischen.
5. Die Mischung etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Patatas Bravas heiß servieren und genießen!