Den Saft von 8 Orangen auspressen und in einen Topf geben. 500g Zucker hinzufügen und aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Schale von 2 Orangen fein abreiben und ebenfalls in den Topf geben. Alles zusammen für etwa 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Den Likör durch ein feines Sieb gießen, um die Orangenschalen zu entfernen. Den Orangenlikör in Flaschen abfüllen und kühl lagern. Genießen Sie den Likör eisgekühlt als Digestif oder als Zutat in Cocktails.
