Die Patatas bravas sind ein beliebtes spanisches Tapas-Gericht, das aus in Olivenöl frittierten Kartoffelwürfeln besteht, die mit einer würzigen Tomatensauce und einer köstlichen Aioli serviert werden. Diese vegetarische Vorspeise ist einfach zuzubereiten und perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie.