Zutaten:
- 1 Liter Rotwein
- 200 ml Orangensaft
- 100 g brauner Zucker
- 2 Zimtstangen
- 6 Nelken
- 2 Orangen, in Scheiben geschnitten
- 1 Sternanis
- 1 TL Kardamomkapseln
Zubereitung:
- Den Rotwein zusammen mit dem Orangensaft, dem braunen Zucker, den Zimtstangen, Nelken, Orangenscheiben, Sternanis und Kardamomkapseln in einem Topf erhitzen, jedoch nicht kochen lassen.
- Den Punsch für ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren den Punsch durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen.
- In Gläser füllen und warm genießen. Optional kann man auch eine Orangenscheibe oder Zimtstange als Dekoration hinzufügen.
