Schokoladenkuchen mit Kirschen

Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 150g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Glas Sauerkirschen
• Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
2. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
3. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und die Schokoladenmischung unterrühren.
4. Mehl und Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Eimischung heben.
5. Die Hälfte der Kirschen abgießen und unter den Teig heben.
6. Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Die restlichen Kirschen darauf verteilen.
7. Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
8. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Servieren und genießen!