Zutaten:
- 250g Pimientos de Padrón
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Pimientos de Padrón waschen und trocken tupfen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
- Die Pimientos de Padrón in die heiße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten braten, bis sie leicht braun werden.
- Mit Salz würzen und heiß servieren.