Zutaten:
- 200g Butter
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Orangenabrieb
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g gehackte Mandeln
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen
- Ei und Orangenabrieb hinzufügen, gut verrühren
- Mehl und Backpulver unterrühren
- Schokolade grob hacken und zusammen mit den Mandeln unter den Teig heben
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12 Minuten backen
- Auskühlen lassen und genießen
