Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen und anschließend abkühlen lassen.
- Den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter Mischung unter die Ei-Zucker Masse rühren.
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) für ca. 30-35 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
