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Gegrillter Thunfisch mit Zitronen-Knoblauch-Soße

Saftige Thunfischsteaks werden mit einer aromatischen Zitronen-Knoblauch-Soße verfeinert und gegrillt.

Zutaten:

  • 4 Thunfischsteaks
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zitrone, Saft und Schale
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frühlingszwiebeln für die Garnitur

Anleitung:

  1. Den Thunfisch abspülen und trocken tupfen.
  2. In einer Schüssel den Knoblauch, Zitronensaft, Zitronenschale, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Thunfischsteaks in die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
  4. Den Grill vorheizen.
  5. Die Thunfischsteaks auf den Grill legen und je Seite ca. 2-3 Minuten grillen, je nach gewünschtem Garzustand.
  6. Den gegrillten Thunfisch mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.