Erdbeer-Holunder-Bowle

Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 1 Liter Holunderblütensirup
• 1 Flasche trockener Sekt
• 1 Flasche Mineralwasser
• Himbeeren und Minze zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. In einer großen Bowleschüssel den Holunderblütensirup mit den Erdbeerscheiben vermischen.
3. Die Bowle mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Vor dem Servieren den Sekt und das Mineralwasser dazugießen.
5. Die Bowle mit frischen Himbeeren und Minze garnieren und genießen!