Zutaten:
- 1 Liter Wasser
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm)
- 1 Bio-Zitrone
- 2 TL Honig
Zubereitung:
- Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zitrone heiß abwaschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Ingwer und die Zitronenscheiben in das kochende Wasser geben und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Den Tee durch ein Sieb gießen und in Tassen füllen.
- Je nach Geschmack mit Honig süßen.