Zutaten:
- 150g Mehl
- 75g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 75g Butter
- 3 reife Bananen
- 100g Schokolade
- 200ml Sahne
- 2 Eier
Zubereitung:
- Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter zu einem Teig verkneten und in eine Quicheform drücken.
- Bananen in Scheiben schneiden und auf dem Teigboden verteilen.
- Schokolade grob hacken und ebenfalls auf den Bananen verteilen.
- Sahne mit den Eiern verquirlen und über die Bananen und Schokolade gießen.
- Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist.
