Zutaten:
- 200g Zartbitterschokolade
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50g Kakaopulver
- 200ml Milch
Zubereitung:
- Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- In einer Schüssel Zucker und Eier schaumig rühren.
- Mehl, Backpulver und Kakaopulver vermischen und abwechselnd mit der geschmolzenen Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eiermasse rühren.
- Langsam die Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
