500g Erdbeeren halbieren. Erdbeeren mit 100g Zucker und 200ml Orangensaft vermengen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Anschließend die Erdbeeren in ein Bowlengefäß geben und mit einer Flasche Prosecco und 500ml Mineralwasser auffüllen. Nach Belieben frische Minze hinzufügen. Die Bowle gut gekühlt servieren.
