Klassischer Punsch

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 200g Zucker
• 2 Zimtstangen
• 5 Nelken
• 1 Bio-Orange
• 1 Bio-Zitrone
• 500ml Schwarztee
• 500ml Rotwein
• 150ml Orangensaft
• 150ml Zitronensaft

Zubereitung:

1. Das Wasser mit Zucker, Zimtstangen und Nelken in einem Topf aufkochen lassen.
2. Die Bio-Orange und Zitrone heiß abwaschen, die Schale dünn abschneiden und zur Zucker-Wasser-Mischung geben.
3. Den Schwarztee zubereiten und ebenfalls hinzufügen.
4. Den Rotwein auf niedriger Stufe erhitzen und vorsichtig in die Mischung gießen.
5. Orangen- und Zitronensaft dazugeben und den Punsch vorsichtig erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen.