Ingwer-Zitronen-Tee

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 1 Ingwerwurzel (ca. 5 cm)
• 1 Zitrone
• 2 TL Honig

Zubereitung:

1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Die Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Zitrone auspressen.
4. Die Ingwerscheiben und den Zitronensaft in das kochende Wasser geben.
5. Den Tee ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.
6. Den Tee durch ein Sieb gießen und in Tassen füllen.
7. Je nach Geschmack mit Honig süßen.