Zutaten:
- 500g Erdbeeren
- 1 Liter Holundersaft
- 750ml trockener Sekt
- 2 EL Zucker
- 1 Bio-Zitrone
- Minzeblätter
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
- Die Bio-Zitrone heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einem Bowle-Gefäß die Erdbeeren, Zitronenscheiben, Zucker und Minzeblätter vermischen.
- Den Holundersaft hinzufügen und alles gut umrühren.
- Vor dem Servieren den Sekt vorsichtig dazugießen und kurz ziehen lassen.
- Mit frischen Minzeblättern garnieren und kalt servieren.