Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Bund frisches Basilikum
• 200 ml Erdbeerlikör
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 1 Liter Mineralwasser
• 1 Zitrone
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und grob zupfen.
2. Die Erdbeeren und das Basilikum in eine große Bowle-Schüssel geben.
3. Den Erdbeerlikör darüber gießen und alles gut vermengen.
4. Den Weißwein hinzufügen und die Bowle für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Vor dem Servieren das Mineralwasser unterrühren.
6. Die Zitrone in Scheiben schneiden und zur Bowle geben.
7. Mit Eiswürfeln auffüllen und die Erdbeer-Basilikum-Bowle eiskalt genießen.