Zutaten:
- 500g Erdbeeren
- 100g Zucker
- 1 Zitrone (Saft davon)
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren
- Die Erdbeerhälften in einen Mixer geben
- Zucker und Zitronensaft hinzufügen
- Alles gut durchmixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht
- Die Masse in eine flache Form füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren
- Das Sorbet vor dem Servieren kurz antauen lassen und mit frischen Erdbeeren garnieren