1. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. 2. Die Erdbeerstücke in ein großes verschließbares Glas oder Gefäß geben. 3. Den braunen Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale hinzufügen. 4. Den Wodka über die Erdbeermischung gießen, gut umrühren und das Glas verschließen. 5. Das Glas an einem kühlen und dunklen Ort für 2-3 Wochen lagern, dabei alle paar Tage einmal umrühren. 6. Nach 2-3 Wochen die Erdbeerlikörmischung durch ein feines Sieb oder einen Kaffeefilter in eine Flasche abseihen. 7. Den Likör kühl lagern und gut gekühlt servieren. Prost!
