Zutaten für den Teig:
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
Zutaten für die Creme:
- 500ml Sahne
- 200g Zucker
- 500g Mascarpone
- 2 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
- Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und eine Springform damit auslegen. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen und den Zucker sowie den Vanillezucker unterheben. Mascarpone dazugeben und alles gut verrühren.
- Die Creme auf den ausgekühlten Boden streichen und die Torte für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
