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Erdbeer-Sorbet

Erfrischendes Erdbeer-Sorbet mit nur 3 Zutaten.

Zutaten:

  • 500g frische Erdbeeren
  • 100g Zucker
  • Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
  2. Zusammen mit dem Zucker und Zitronensaft in einem Mixer pürieren.
  3. Die Masse durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
  4. In einer Eismaschine oder im Gefrierfach gefrieren lassen, dabei alle 30 Minuten umrühren, damit keine Kristalle entstehen.
  5. Sobald das Sorbet die gewünschte Konsistenz erreicht hat, servieren und genießen.