Pralinen mit Haselnussfüllung

Zutaten:

• 200g Haselnüsse
• 100g Puderzucker
• 100g Butter
• 200g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Die Haselnüsse fein mahlen und mit dem Puderzucker vermischen.
2. Die Butter schmelzen und zu der Nussmischung geben.
3. Alles zu einer gleichmäßigen Masse verrühren und kühl stellen.
4. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
5. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kugeln darin eintauchen.
6. Die Pralinen auf einem Gitter abtropfen lassen und fest werden lassen.