Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Erdbeerlikör

Selbstgemachter Likör aus frischen Erdbeeren und Wodka mit einer Note von Vanille.

Zutaten:

  • 500g Erdbeeren
  • 400g brauner Zucker
  • 500ml Wodka
  • 1 Vanilleschote

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. In ein großes Einmachglas geben.
  2. Den braunen Zucker hinzufügen.
  3. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mark und Schote zu den Erdbeeren geben.
  4. Den Wodka hinzugießen und das Glas gut verschließen.
  5. Das Glas an einem dunklen, kühlen Ort für ungefähr 2 Wochen ziehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
  6. Nach 2 Wochen die Erdbeeren abseihen und den Likör in Flaschen abfüllen.
  7. Gekühlt genießen!