Orangenlikör

Zutaten:

• 5 Bio-Orangen
• 500 ml Wodka
• 250 g Zucker
• 250 ml Wasser

Zubereitung:

1. Die Orangen gründlich waschen und die Schale dünn abschälen.
2. Die Orangenschalen mit dem Wodka in ein sauberes Glasgefäß geben und für 7 Tage an einem dunklen und kühlen Ort ziehen lassen.
3. Nach 7 Tagen den Zucker mit dem Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und solange rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.
4. Die abgeseihte Orangen-Wodka Mischung zu dem Zuckersirup geben und gut verrühren.
5. Den Orangenlikör in saubere Flaschen abfüllen und kühl lagern.