Erdbeer-Holunder-Bowle

Zutaten:

• 750g Erdbeeren
• 1 Liter Holundersaft
• 1 Flasche trockener Sekt
• 200 ml Erdbeerlikör
• 1 Bio-Zitrone

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
2. Die Erdbeerstücke in eine große Bowle-Schüssel geben.
3. Den Holundersaft und den Erdbeerlikör hinzufügen.
4. Die Bio-Zitrone heiß abwaschen, in Scheiben schneiden und zur Bowle geben.
5. Die Bowle mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Vor dem Servieren den Sekt vorsichtig dazugießen.
7. Die Bowle in Gläser füllen und mit frischen Erdbeeren garnieren.