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Erdbeer-Basilikum-Bowle

Erfrischende Bowle mit Erdbeeren, Basilikum und Weißwein

Zutaten:

  • 500g Erdbeeren
  • 1 Bund frischer Basilikum
  • 1 Flasche trockener Weißwein
  • 500ml Sprudelwasser
  • 100ml Erdbeerlikör
  • 2 EL Zucker

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
  2. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und grob zupfen.
  3. Erdbeeren, Basilikum und Zucker in eine große Bowle-Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
  4. Mit dem Erdbeerlikör übergießen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
  5. Den Weißwein dazugeben und gut umrühren.
  6. Vor dem Servieren das Sprudelwasser hinzufügen.
  7. Die Erdbeer-Basilikum-Bowle für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
  8. In Gläser oder Becher füllen und mit frischen Erdbeeren und Basilikumblättern garnieren.